常言道，“有油无盐，等于枉然”，作为“天下第一味”的食盐不仅是膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。但现在稍有点健康常识的人都知道，过量食用食盐会使人患上很多种疾病，如高血压、水肿、心脏病等。人人“谈盐色变”。

但作为家庭资深煮妇，除了知道用限盐勺限盐，还知道不少食盐的妙用，能让又脏又累的清洁工作变得轻松起来。

1.清洗蔬果窍门

为了防止蔬果上有农药的残液，可将蔬果放入淡盐水中稍稍浸泡，再用清水冲洗，残液即可消除。

2.巧防衣服褪色

牛仔裤最易褪色，洗前先将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时，再用肥皂水洗就不易褪色。

3.除衣上水果迹

汗迹、黄斑衣服或衣领新染上的污迹，可先撒些食盐在上面，滴上水溶化食盐，轻轻揉搓，再浸在肥皂水中洗，或将衣服放入3%的盐水中浸泡3～4小时，然后用清水漂洗，再用肥皂擦洗，最后用清水漂洗干净，即能除去污迹。

4.清洗毛巾窍门

厨房毛巾用久了，常会湿湿黏黏且有种怪味，若用肥皂越洗越黏时，可用食盐来搓洗，再用清水冲净，则能使毛巾洗得很干净且没有异味。

5.清洁家具窍门

家具用久了，上面的脏东西往往不易去除。可先用盐水后用热水擦拭，则能使其干净如新。如果家具日久变黑，用盐水擦抹，便能恢复原来的色泽。

6.巧洁水晶玻璃

清洗水晶玻璃器皿时，在通常使用的洗餐具的洗涤剂中加点食盐和醋就比较容易了。

7.擦洗茶具窍门

茶杯用久了，里面会积下一层茶垢，只要用手蘸一点食盐在茶缸内轻轻擦几下，茶垢就能去除。

8.清洁烟缸窍门

玻璃烟灰缸有时很不好洗，可用湿布蘸食盐擦，然后用水洗刷。

9.巧除砧板异味

用久后的砧板会有腥臭异味，可将其浸入淘米水中，再用食盐洗擦，最后用热水冲洗，异味即除。

10.擦瓷砖的窍门

白瓷砖或澡盆上有了褐色的铁锈迹，可用适量的食盐和醋配成混合液进行擦洗即能除去。

11.使锅光洁明亮

在新买来的铁锅内放几匙食盐，置火上把食盐炒黄，再用它擦锅，去掉食盐再用干净纸或布把锅擦干净。然后往锅内放些水和一匙油，再放在火上将水煮开，开水就会把油均匀地涂在锅表面上，锅就好用了。

12.擦洗水池窍门

厨房中的洗水池使用久了，排水管内积聚了脏物，产生了油渍，会散发一股难闻的气味。可用浓盐水倒入洗涤槽的排水管内，即能保持清洁，防止发臭和油渍。

13.清洗烟熏用具

厨房里用具上的烟熏积尘，可用盐水擦洗干净。

14.刷洗焦锅窍门

如果锅被烧焦了，可放些食盐在锅底泡一泡就好洗多了。

15.巧除容器霉味

盛过牛奶的容器有霉味时，可先向容器中撒些食盐，然后加热水搅几分钟后倒出，霉味即能除去。

16.巧除金属锈垢

金属器皿有锈垢时，可用食盐擦洗，即能光亮如新

17.清理餐桌窍门

在餐桌污迹上撒些盐，再滴点色拉油，擦抹干净即可。

18.清洁双手窍门

洗过鱼的手常有腥味，可倒点食盐在手上搓一搓，然后再用肥皂洗净双手，腥味便会很快除去。